将工资拆分为基本工资、绩效和津贴，背后的原因主要有以下几点：
1. 激励员工：通过绩效工资的设置，可以激励员工提高工作效率和工作质量，因为他们的工作表现直接影响到他们的收入。
2. 公平性：每个人的工作能力和工作态度都不同，通过绩效工资的设定，可以确保那些工作表现好的员工得到更多的报酬，这样更加公平。
3. 灵活性：企业可以根据经营状况和员工的工作表现，灵活调整工资结构，以适应不断变化的市场环境。
4. 透明度：将工资拆分为基本工资、绩效和津贴，可以让员工清楚地知道自己的工资构成，增加了工资的透明度。
5. 提高员工满意度：通过提供各种津贴，如餐饮津贴、交通津贴等，可以提高员工的满意度和忠诚度。
6. 降低人力成本：对于一些非核心岗位或者临时工，企业可以通过降低基本工资，提高绩效工资的方式，降低人力成本。
