今天我要为大家介绍一道美味的墨西哥菜肴——鸡肉卷。
让我们一起来享受这道美味的墨西哥鸡肉卷吧！
·材料：8片全麦饼、500克鸡胸肉、1个洋葱、1个红辣椒、1个绿辣椒、2个大蒜瓣、2罐辣酱、200克切达奶酪、适量的盐和胡椒粉。
步骤：将鸡胸肉切成薄片，加入少量盐和胡椒粉腌制10分钟。将洋葱、红辣椒、绿辣椒和大蒜切成适当大小备用。
·在平底锅中倒入适量的油，加热后放入腌制好的鸡胸肉，煎至两面金黄，然后取出备用。
·在同一个平底锅中加入洋葱、红辣椒、绿辣椒和大蒜，翻炒至蔬菜变软。加入煎好的鸡胸肉，搅拌均匀，让鸡肉充分吸收辣味。
·将切好的切达奶酪放在一张全麦饼上，然后在上面放上炒好的鸡肉和蔬菜。将饼卷起来，用牙签固定。按照上述步骤将所有的全麦饼都制作好。在烤盘上铺上铝箔，将制作好的鸡肉卷放在烤盘上，然后在每个鸡肉卷上再放一些辣酱。
·将烤盘放入预热至200°的烤箱中烤15-20分钟，直到鸡肉卷变得金黄酥脆。
这道墨西哥鸡肉卷既美味又营养，可以作为主食或晚餐，也可以搭配一些沙拉或汤一起享用。希望你喜欢这道菜谱！
