蜗牛（学名：Helix aspersa），是一种软体动物，属于腹足纲蜗牛科。蜗牛是一种常见的陆生软体动物，广泛分布于世界各地，主要生活在草地、田野、森林、山区等环境中。
蜗牛的身体呈圆锥形，由头部、躯干和尾部三部分组成。头部有一对触角和一对眼睛，躯干上有一个螺旋状的壳，可以缩进去，保护身体不受外界伤害。蜗牛的身体表面有粘液，能够减少摩擦，使其在爬行时更加顺畅。蜗牛的尾巴短而粗，可以帮助它们在地面上快速爬行。
蜗牛是草食性动物，主要以植物的叶子、花朵、果实等为食。蜗牛的口器可以分泌唾液，软化食物，使其更容易咀嚼和消化。
蜗牛是一种常见的宠物，也是一种重要的实验动物。蜗牛的体内含有多种有益物质，如蜗牛酶、蜗牛粘液等，具有很高的药用价值。此外，蜗牛的壳也被用于制作工艺品和珠宝等。
总的来说，蜗牛是一种生活在陆地上的软体动物，具有重要的生态和经济价值。
